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簡易的咖啡餅乾~無泡打粉

簡易的咖啡餅乾~無泡打粉

描述

既不用揉也不必發酵，做餅乾快速、成功率高
是最方便的茶點

4,129 說讚 25 一起做 9 留言

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食材

步驟

  • 即溶咖啡粉壓或打成細粉

    即溶咖啡粉壓或打成細粉

  • 奶油室溫放軟加糖打蓬鬆泛白

    奶油室溫放軟加糖打蓬鬆泛白

  • 蛋液分三次加入打勻

    蛋液分三次加入打勻

  • 粉類過篩

    粉類過篩

  • 拌勻

    拌勻

  • 放冷藏一小時

    放冷藏一小時

  • 撒些手粉橄成厚度約0.5公分，用餅乾模壓小片

    撒些手粉橄成厚度約0.5公分，用餅乾模壓小片

  • 這個做成花形咖啡餅乾 中間放一顆巧克力豆、旁邊用牙籤壓出條紋 ※牙籤尖的地方折斷

    這個做成花形咖啡餅乾 中間放一顆巧克力豆、旁邊用牙籤壓出條紋 ※牙籤尖的地方折斷

  • 烤箱預熱170度烤約13~15分鐘

    烤箱預熱170度烤約13~15分鐘

  • 不用餅乾模~取小部分搓圓、壓扁、再用叉子壓出紋路也可以 這方法又更簡單了

    不用餅乾模~取小部分搓圓、壓扁、再用叉子壓出紋路也可以 這方法又更簡單了

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留言

共 9 則
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  • 俞安
    俞安

    即溶咖啡粉5g換成幾克的咖啡液?

  • 鄭裴亭
    鄭裴亭

    想知道這款餅乾的口感是偏硬式還是軟式，還是像曲奇餅那種的

  • Elsa Wu
    Elsa Wu

    請問即溶咖啡是有糖還是無糖

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