台式鹹粥-高麗菜肉末糙米粥(快速版)

濃稠的台式鹹粥,利用小撇步就可以短時間做出唷!

食材:絞肉、高麗菜絲、蝦米、蒜末、香菇、油蔥酥、煮熟糙米飯、白胡椒粉、鹽

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南瓜燉雞

綿密的南瓜加上嫩雞腿排,配色漂亮又好吃!下飯的好菜色唷~

食材:南瓜、雞腿排、醬油、醬油膏、冰糖、麻油、鹽+糖、蔥花

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簡易版螞蟻上樹(10分鐘)

螞蟻上樹通常都需要事先泡開冬粉,但是常常有很容易因為水的比例不對,導致冬粉太爛,沒口感,試試我的做法,保證保有彈牙的冬粉唷!

食材:豬絞肉、冬粉、蒜末、辣椒末、蝦米、蔥末、醬油膏、豆瓣醬、糖、鹽、麻油、烏醋、白胡椒

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磅蛋糕(全蛋無泡打粉)

Pound cake!!! 紮實的口感,超級適合下午茶唷~

食材:無鹽奶油、鹽、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、白糖、香草精

超簡單杏仁瓦片

香又酥脆的杏仁瓦片!超級適合下午茶👍🏻👍🏻

食材:蛋白、糖粉、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片

手工蘿蔔糕

過年就是要吃各種「粿」,好久沒吃的菜頭粿,阿嬤的必備年菜,其實很簡單唷!!!!

食材:在來米粉、白蘿蔔、蝦米、油蔥酥、白胡椒、鹽、XO醬、油