陳念慈 16 食譜 32 粉絲 追蹤 鮮肉餛飩 201 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小張餛飩皮 1斤 細絞肉 450g 青蔥 1隻 醬油 1匙 香油 1匙 胡椒鹽 1匙 太白粉 1大匙 米酒 1匙 雞蛋 1顆 步驟 將絞肉用刀子剁至產成黏性。 青蔥切成細蔥花。 把全部的食材攪拌均勻,放入冰箱冷藏30分鐘,即可開始包餛飩囉!包法有很多種,就不多加敘述了。 小撇步 這次份量大約可以包80顆小餛飩,但1斤皮約60張,所以還剩下一些絞肉。 7,552 瀏覽 2016/05/03 發表