百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
安媽
14 食譜 66 粉絲

太簡單滷肉躁

太簡單滷肉躁

描述

備料時間15分鐘,就可以等吃囉

109 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材切小丁

    所有食材切小丁

  • 鵝油爆香手切三層肉

    鵝油爆香手切三層肉

  • 加入蒜片炒香豬肉

    加入片炒香豬肉

  • 加入黑糖,冰糖上色

    加入黑糖,冰糖上色

  • 加入剩下材料,豆干丁,杏鮑菇

    加入剩下材料,豆干丁,杏鮑菇

  • 加入紹興酒

    加入紹興酒

  • 醬油:水 1:4

    醬油:水 1:4

  • 煮滾後小火90分鐘

    煮滾後小火90分鐘

  • 看書去

    看書去

  • 全家人都說好吃的滷肉

    全家人都說好吃的滷肉

  • 在家吃飯 中午帶便當的好朋友

    在家吃飯 中午帶便當的好朋友

  • 食材成本 活菌豬肉 1斤 230元 有機豆乾 1盒 68元 有機杏鮑菇3根 50元 履歷頭一大球 20元 醬油,酒, 乾香菇, 瓦斯,水電 忘了 愛心 無價 :) 算扣除人力成本, 算這一鍋450好了 可以吃8餐,比外面還貴啊 但 健康是無價之寶 :)

小撇步

1.鵝油酥超香又省去榨油蔥酥步驟
2.有機豆干,健康好吃
3.活菌豬貴些但真的沒有豬腥味
簡簡單單就可以很健康好吃

6,245 瀏覽
avatar
安媽 14 食譜 66 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 馬鈴薯 高麗菜 雞胸肉 金針菇 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 番茄炒蛋 滷肉 義大利麵 打拋豬 蒸蛋 糖葫蘆 家常菜 瓜仔肉 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 茄子 雞肉 涼拌小黃瓜 娃娃菜 炒麵 餅乾 粽子 南瓜 高麗菜飯 杏鮑菇 四季豆 排骨 白菜滷 櫛瓜 湯麵 菠菜 炒飯 玉米濃湯 小黃瓜 香菇雞湯 地瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 三杯雞 竹筍 台式泡菜 雞湯 番茄 糖醋排骨 早餐 鮭魚 花椰菜