太簡單滷肉躁

1 所有食材切小丁

2 鵝油爆香手切三層肉

3 加入蒜片炒香豬肉

4 加入黑糖，冰糖上色

5 加入剩下材料，豆干丁，杏鮑菇

6 加入紹興酒

7 醬油：水 1:4

8 煮滾後小火90分鐘

9 看書去

10 全家人都說好吃的滷肉

11 在家吃飯 中午帶便當的好朋友

12 食材成本 活菌豬肉 1斤 230元 有機豆乾 1盒 68元 有機杏鮑菇3根 50元 履歷蒜頭一大球 20元 醬油，酒， 乾香菇， 瓦斯，水電 忘了 愛心 無價 ：） 算扣除人力成本， 算這一鍋450好了 可以吃8餐，比外面還貴啊 但 健康是無價之寶 ：）