Jenny 6 食譜 5 粉絲 追蹤 咖哩豬肉義大利麵 描述 前幾天去亞超買的咖哩塊 加上吃不完的筆尖麵 居然這麼合拍! 真想每天都煮這個來吃啊~ 78 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 豬里肌 1塊 紅蘿蔔 1根 洋蔥 半顆 筆尖麵 1把 咖哩塊 1~2小塊 步驟 紅蘿蔔去皮滾邊切塊,洋蔥及豬肉也都切塊備用。 熱油鍋,將豬肉塊先下鍋炒至變白,接著再下紅蘿蔔還有洋蔥,炒到洋蔥有點變軟變色。 接著加入剛好蓋過食材的滾水,讓他們滾一下,再放入咖哩塊。 等咖哩塊融化後就轉成小火慢煮,直到紅蘿蔔變軟。 在等待咖哩入味的同時可以開始煮義大利麵,把筆尖麵放入滾水中煮約10~15分鐘。 煮好的筆尖麵撈起放入咖哩中,讓麵都有沾裹到咖哩,便完成了簡單又好吃的咖哩豬肉義大利麵! 小撇步 筆尖麵較不易熟,也可以改用別的義大利麵! 5,936 瀏覽 2016/05/03 發表