咖哩豬肉義大利麵

1 紅蘿蔔去皮滾邊切塊，洋蔥及豬肉也都切塊備用。

2 熱油鍋，將豬肉塊先下鍋炒至變白，接著再下紅蘿蔔還有洋蔥，炒到洋蔥有點變軟變色。

3 接著加入剛好蓋過食材的滾水，讓他們滾一下，再放入咖哩塊。 等咖哩塊融化後就轉成小火慢煮，直到紅蘿蔔變軟。

4 在等待咖哩入味的同時可以開始煮義大利麵，把筆尖麵放入滾水中煮約10～15分鐘。

5 煮好的筆尖麵撈起放入咖哩中，讓麵都有沾裹到咖哩，便完成了簡單又好吃的咖哩豬肉義大利麵！