ㄚ曼達的廚房~香蕉蛋糕

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今天家長送我兩串蕉~我就拿來做香蕉小蛋糕~
做小蛋糕並不難~失敗率很低~大家可以學學
P.S 連不敢吃香蕉的小朋友都敢吃ㄟ~還一直說好好吃喔~

食材

低粉 300克
210克
沙拉油 270克
泡打粉 3大匙
少許
3個
牛奶糖 6顆
耐烤巧克力豆 30粒
香蕉泥
香蕉 300克
鮮奶 6大匙
  • 1 香蕉加鮮奶混合成泥
  • 2 牛奶糖切成六塊 備用
  • 3 油加糖打勻
  • 4 蛋分三次加入 打勻
  • 5 低粉 鹽 泡打粉過篩 拌勻
  • 6 香蕉泥分兩次加入 拌勻
  • 7 一半的蛋糕上面放牛奶糖
  • 8 另外一半撒上巧克力豆
  • 9 180度烤30~35分
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小撇步

1.香蕉泥可以用果汁機打或是用調理機處理 我是用壓的
2.我是香蕉壓好泥之後才去開烤箱預熱ㄉ喔~蛋糕體做好~烤箱也就預熱好ㄌ
3.分次加入的一定要分次~不要偷懶一次就倒入
4.烤30分後 先用竹籤試一下~如果不沾的話 就表示蛋糕烤好了喔~
5.這次一共做ㄌ12個~

2011/12/17 發表 2.2 萬 瀏覽

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請問油可以換成奶油嗎??

3 年前