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柚子媽咪
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半熟蜂蜜蛋糕

半熟蜂蜜蛋糕

描述

半熟的蛋糕帶著濃濃蜂蜜香味,食材也很容易取得,非常適合下午配著咖啡享用的ㄧ道點心

302 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 材料備妥,麵粉秤好先過篩後備用

    材料備妥,麵粉秤好先過篩後備用

  • 全蛋及蛋黃跟蜂蜜一起以高速攪打至蛋液落下時不會馬上消失

    全蛋及蛋黃跟蜂蜜一起以高速攪打至蛋液落下時不會馬上消失

  • 蛋液打發後加入麵粉及香草精拌勻(用切刀拌勻以免消泡)

    蛋液打發後加入麵粉及香草精拌勻(用切刀拌勻以免消泡)

  • 把麵糊灌入杯子蛋糕模約7分滿,用170度烤10分鐘後取出

    把麵糊灌入杯子蛋糕模約7分滿,用170度烤10分鐘後取出

  • 放涼後即完成

    放涼後即完成

小撇步

可視自己喜歡的熟度調整烘烤時間

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