日式滑菇豆腐味增湯
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實在是很喜歡這道滑菇豆腐味增湯，來日本後才第一次吃到，剛開始也不知道如何料理，後來才知道滑菇最配味增了，雖然不知道台灣有沒有在賣，還是很想分享給大家。
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
滑菇
一包
嫩豆腐
半塊
蔥花
少許
調味料
味增
一大湯匙半
-
1水滾後，放入味增，中小火滾一下。 -
2接著放入滑菇，和蔥花，蔥花滾爛一點，才好吃。
-
3最後再加入豆腐，滾一下就可以了。
小撇步
滑菇，豆腐都不需要滾太久喔！