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粉粉的手做料理樂園
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日式咖哩牛肉

日式咖哩牛肉

描述

炎熱的夏天最適合一鍋到底的料理,咖哩就是最基礎的一鍋到底料理,
廚房新手也可以輕易上手喔~

91 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 平地鍋加入油放入洋蔥炒香

    平地鍋加入油放入洋蔥炒香

  • 加入牛肋條炒到六分熟

    加入牛肋條炒到六分熟

  • 加入馬鈴薯拌炒

    加入馬鈴薯拌炒

  • 灑上咖哩粉拌炒均勻

    灑上咖哩粉拌炒均勻

  • 加入水,大概半淹食物就可以開火煮滾

    加入水,大概半淹食物就可以開火煮滾

  • 有電鍋的朋友可以把步驟5的食材倒進燉鍋中用電鍋燜煮牛肋條比較容易爛,沒有電鍋的朋友要蓋上鍋蓋小火煮約2小時,或是肋條呈現喜歡的軟爛度就可以了。
因為我喜歡比較軟爛的牛肉口感,所以電鍋加2杯水燜煮持續兩次

    有電鍋的朋友可以把步驟5的食材倒進燉鍋中用電鍋燜煮牛肋條比較容易爛,沒有電鍋的朋友要蓋上鍋蓋小火煮約2小時,或是肋條呈現喜歡的軟爛度就可以了。 因為我喜歡比較軟爛的牛肉口感,所以電鍋加2杯水燜煮持續兩次

  • 電鍋燜煮的時間就處理其他配料的部分

    電鍋燜煮的時間就處理其他配料的部分

  • 經過電鍋2次燜煮後放上瓦斯爐開小火加入所有處理好的配料煮熟後放入2塊咖哩塊把咖哩塊均勻攪拌後就完成囉~

  • 所有食材都熟後就可以享用美味的咖哩大餐囉~

    所有食材都熟後就可以享用美味的咖哩大餐囉~

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