日式咖哩牛肉

1 平地鍋加入油放入洋蔥炒香

2 加入牛肋條炒到六分熟

3 加入馬鈴薯拌炒

4 灑上咖哩粉拌炒均勻

5 加入水，大概半淹食物就可以開火煮滾

6 有電鍋的朋友可以把步驟5的食材倒進燉鍋中用電鍋燜煮牛肋條比較容易爛，沒有電鍋的朋友要蓋上鍋蓋小火煮約2小時，或是肋條呈現喜歡的軟爛度就可以了。 因為我喜歡比較軟爛的牛肉口感，所以電鍋加2杯水燜煮持續兩次

7 電鍋燜煮的時間就處理其他配料的部分

8 經過電鍋2次燜煮後放上瓦斯爐開小火加入所有處理好的配料煮熟後放入2塊咖哩塊把咖哩塊均勻攪拌後就完成囉～

9 所有食材都熟後就可以享用美味的咖哩大餐囉～