麵泡飯~記憶中的味味麵
如果說什麼是簡單滿足的味道,那麼這經典的肉燥口味"味味麵"絕對是我們家孩子心中的代表物.忙碌的母親偶爾偷閒會拿出前一餐剩下的白飯和新鮮青菜亦或肉片加入煮好的味味麵中,再打上顆雞蛋,就能餵飽我們幾個飢腸轆轆的小蘿蔔頭.
食材
味味麵
1包
白飯
半碗
四季豆
3條
木耳
1朵
菇類
適量
蛋黃
1顆
小撇步
最快速製作的方式是水滾先下肉片,接著丟入菇類煮到肉微變色,再丟入麵體接著把調味包放入後打入雞蛋...最後將整鍋麵湯倒入裝有半碗白飯的碗公中
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