蔓越莓優格馬芬

柯蘿依Chloe
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描述

鬆軟的酸甜蔓越莓馬芬,加入優格增加濕潤口感,包裝後也是送禮的好選擇

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步驟

  • 雞蛋和砂糖攪拌至顏色偏淡(建議可用電動打蛋器較省力)

    雞蛋和砂糖攪拌至顏色偏淡(建議可用電動打蛋器較省力)

  • 加入融化的奶油和牛奶拌勻,再接著加入優格(我使用的是希臘優格,一般無糖優格也行)

    加入融化的奶油和牛奶拌勻,再接著加入優格(我使用的是希臘優格,一般無糖優格也行)

  • 加入過篩的低筋麵粉和泡打粉,用刮刀輕輕攪拌

    加入過篩的低筋麵粉和泡打粉,用刮刀輕輕攪拌

  • 最後加入蔓越莓乾輕輕將麵糊拌勻
烤箱預熱180度

    最後加入蔓越莓乾輕輕將麵糊拌勻 烤箱預熱180度

  • 將麵糊倒入烤杯約6-7分滿,送入烤箱上下火180度烤20-25分鐘

    將麵糊倒入烤杯約6-7分滿,送入烤箱上下火180度烤20-25分鐘

  • 出爐用竹籤插入不沾麵糊即完成

    出爐用竹籤插入不沾麵糊即完成

小撇步

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柯蘿依Chloe
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留言

共 1 則
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  • 蔡明憲
    蔡明憲

    雞蛋和砂糖只要打勻,顏色變淡就好 不用打發嗎?

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