和風香菇栗子炊飯
有好吃的栗子就想拿來做和風口味的栗子炊飯~簡單放入香菇搭配就有好吃的炊飯囉!
網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/04/cook_18.html
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食材
白米
2杯
栗子
一份
香菇
3-5朵
醬油
3大匙
清酒 (可省略)
1大匙
高湯 (或水)
2.5杯
油
1小匙
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1 香菇泡開後切小塊 (或條狀)
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2 栗子去殼.去膜之後切小塊 (可以買現成去好殼的~)
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3 米洗乾淨後 與栗子和香菇一起放入鍋中
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4 加入高湯 大火煮滾後轉小火 同時加入醬油/清酒/油 攪拌均勻
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5 蓋上鍋蓋煮到白米熟就好囉~
小撇步
用電鍋煮也OK~
只要把所有材料放入鍋中
按照一般煮飯程序煮熟就好了!
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