和風香菇栗子炊飯

Name: 和風香菇栗子炊飯 by 楊草莓
Ingredients: 白米 2杯; 栗子 一份; 香菇 3-5朵; 醬油 3大匙; 清酒 (可省略) 1大匙; 高湯 (或水) 2.5杯; 油 1小匙

描述

有好吃的栗子就想拿來做和風口味的栗子炊飯~簡單放入香菇搭配就有好吃的炊飯囉!

網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/04/cook_18.html
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食材

白米

2杯
栗子

一份
香菇

3-5朵
醬油

3大匙
清酒 (可省略)

1大匙
高湯 (或水)

2.5杯
油

1小匙

步驟

香菇泡開後切小塊 (或條狀)
栗子去殼.去膜之後切小塊 (可以買現成去好殼的~)
米洗乾淨後與栗子和香菇一起放入鍋中
加入高湯大火煮滾後轉小火同時加入醬油/清酒/油攪拌均勻
蓋上鍋蓋煮到白米熟就好囉~

小撇步

用電鍋煮也OK~
只要把所有材料放入鍋中
按照一般煮飯程序煮熟就好了!

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2016/04/24 發表

楊草莓 432 食譜 2,240 粉絲

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