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蔡媽媽與康寶寶
15 食譜 18 粉絲

簡單的肉包

簡單的肉包

描述

沒想到意外像家鄉的肉包,好好吃😋😋

121 說讚

份量

2 人份

食材

內餡
外皮

步驟

  • 內餡:薑打成薑汁後,全部食材加在一起攪拌

    內餡:打成汁後,全部食材加在一起攪拌

  • 外皮:全部食材加一起,攪拌,並揉成一個圓,揉至麵團不黏手,若還黏手可以加入一些麵粉。 之後放置一小時,可以用抹布蓋著等待第一次發酵

  • 外皮:一小時後,切成包子大小,擀平,將肉團放入,再用皮包裹肉

    外皮:一小時後,切成包子大小,擀平,將肉團放入,再用皮包裹肉

  • 放置半小時,等待第二次發酵

  • 就可以放入電鍋蒸啦!個人是在盤子上擦一層油避免黏盤子,然後放上包子,再蓋一個盤子即可開始蒸啦!

    就可以放入電鍋蒸啦!個人是在盤子上擦一層油避免黏盤子,然後放上包子,再蓋一個盤子即可開始蒸啦!

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