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蔡媽媽與康寶寶
15 食譜 18 粉絲

蕃茄肉醬義大利麵

蕃茄肉醬義大利麵

描述

媽媽教的肉醬,結果非常好吃,懷念媽媽的味道~~

食材

步驟

  • 蕃茄輕輕切十字,不能把它切斷,放入滾水中煮,煮到皮脫落就拿出來了

    蕃茄輕輕切十字,不能把它切斷,放入滾水中煮,煮到皮脫落就拿出來了

  • 將洋蔥、蒜頭切小塊,放入攪拌機攪拌成泥

    洋蔥頭切小塊,放入攪拌機攪拌成泥

  • 將蕃茄放入攪拌機打成汁

    將蕃茄放入攪拌機打成汁

  • 在平底鍋上加一點點沙拉油用來爆香蔥蒜泥

    在平底鍋上加一點點沙拉油用來爆香

  • 爆香後,放入絞肉拌炒

    爆香後,放入絞肉拌炒

  • 再倒入蕃茄汁攪拌

  • 最後放入自己要的調味料,個人是加胡椒粉轉一圈,番茄醬一點點,再加水為了做多一點醬汁。小火熬15分鐘左右就可以吃囉!

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  • 請問這個食材是幾人份的?

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