蕃茄肉醬義大利麵

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媽媽教的肉醬,結果非常好吃,懷念媽媽的味道~~

食材

蕃茄 一顆
蒜頭 五粒
洋蔥 半顆
胡椒粉 適量
鹽巴 半匙
絞肉 看個人,我用80g
  • 1 蕃茄輕輕切十字,不能把它切斷,放入滾水中煮,煮到皮脫落就拿出來了
  • 2 將洋蔥、蒜頭切小塊,放入攪拌機攪拌成泥
  • 3 將蕃茄放入攪拌機打成汁
  • 4 在平底鍋上加一點點沙拉油用來爆香蔥蒜泥
  • 5 爆香後,放入絞肉拌炒
  • 6 再倒入蕃茄汁攪拌
  • 7 最後放入自己要的調味料,個人是加胡椒粉轉一圈,番茄醬一點點,再加水為了做多一點醬汁。小火熬15分鐘左右就可以吃囉!
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2016/04/21 發表 6,416 瀏覽

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請問這個食材是幾人份的?

1 年前