蔡媽媽與康寶寶 15 食譜 18 粉絲 追蹤 蕃茄肉醬義大利麵 描述 媽媽教的肉醬,結果非常好吃,懷念媽媽的味道~~ #異國料理 #義式 #義大利麵 280 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蕃茄 一顆 蒜頭 五粒 洋蔥 半顆 胡椒粉 適量 鹽巴 半匙 絞肉 看個人,我用80g 步驟 蕃茄輕輕切十字,不能把它切斷,放入滾水中煮,煮到皮脫落就拿出來了 將洋蔥、蒜頭切小塊,放入攪拌機攪拌成泥 將蕃茄放入攪拌機打成汁 在平底鍋上加一點點沙拉油用來爆香蔥蒜泥 爆香後,放入絞肉拌炒 再倒入蕃茄汁攪拌 最後放入自己要的調味料,個人是加胡椒粉轉一圈,番茄醬一點點,再加水為了做多一點醬汁。小火熬15分鐘左右就可以吃囉! 8,523 瀏覽 2016/04/21 發表