百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
梁小蝶
梁小蝶
693 食譜 4,000 粉絲

草莓醬快速蛋糕♥免打發、無油配方

草莓醬快速蛋糕♥免打發、無油配方

描述

食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43685716

草莓醬快速蛋糕♥免打發、低油配方
最近很喜歡以自製鬆餅粉配方的方式做蛋糕，
因為這種方法不但快速，失敗率也很低
只要依大概的食材比例做變化，就可做成不同口味的蛋糕唷！

（16x20cm長方烤模x1，分切20小塊，1小塊約40大卡）

337 說讚 2 一起做 8 留言

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 取一盆倒入蛋、蜂蜜、水及一半的草莓果醬，攪拌均勻

    取一盆倒入蛋、蜂蜜、水及一半的草莓果醬，攪拌均勻

  • 篩入低筋麵粉及無鋁泡打粉，拌勻後靜置15分鐘

    篩入低筋麵粉及無鋁泡打粉，拌勻後靜置15分鐘

  • 烤模鋪上烘焙紙，倒入麵糊後稍微整平表面，將剩下一半的草莓果醬以小湯匙分別舀起後散佈在麵糊中，用筷子稍微攪動一下

    烤模鋪上烘焙紙，倒入麵糊後稍微整平表面，將剩下一半的草莓果醬以小湯匙分別舀起後散佈在麵糊中，用筷子稍微攪動一下

  • 放入預熱好的烤箱中，180度烤約15分鐘，烘烤後取出稍放涼，即可切塊食用（可灑些糖粉裝飾）

    放入預熱好的烤箱中，180度烤約15分鐘，烘烤後取出稍放涼，即可切塊食用（可灑些糖粉裝飾）

小撇步

1.草莓果醬也可換成不同口味的果醬
2.麵糊拌勻後還會有些小顆粒，靜置後就會均勻，不需過度攪拌以免影響口感
3.將其中一半的草莓果醬散佈於麵糊中，就能有顏色及甜度上的層次差異

1.1 萬 瀏覽
avatar
梁小蝶 693 食譜 4,000 粉絲

痞客邦：http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專：https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信：[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 8 則
default avatar
  • Angel Chen
    Angel Chen

    水要減少多少？

    梁小蝶
    作者梁小蝶

    每家廠牌麵粉吸水量不同，沒有明確數字，可以減少30cc看看

  • Angel Chen
    Angel Chen

    常溫保存嗎？ 可再加熱嗎？

    梁小蝶
    作者梁小蝶

    常溫約3天，也可放冷凍，退冰後復熱

  • 蘇菲
    蘇菲

    請教做出來的口感像粿應是我那個環節有誤?

    梁小蝶
    作者梁小蝶

    麵粉吸水量不同，應該是麵糊太稀，減少水量可改善

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 玉米濃湯 台式泡菜 金針菇 白菜滷 餅乾 炒飯 菠菜 雞胸肉 低脂高蛋白 娃娃菜 豆腐 四季豆 雞蛋豆腐 炒麵 杏鮑菇 滷肉 馬鈴薯燉肉 義大利麵 打拋豬 蒸蛋 湯麵 糖葫蘆 酸辣湯 排骨 涼拌小黃瓜 家常菜 小黃瓜 鮭魚 地瓜 三杯雞 瓜仔肉 馬鈴薯 麻婆豆腐 粽子 番茄 高麗菜飯 番茄炒蛋 雞肉 早餐 雞湯 南瓜 香菇雞湯 花椰菜 茄子 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 高麗菜 湯 櫛瓜