【吳双の愛妻便當】-檸檬炸雞便當

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今天帶的是炸雞便當,相公很喜歡吃炸物
偶爾一次的鹹酥雞當當解饞還好,但是天天吃,既花錢又傷身
自己在家炸,油也乾淨,食材也健康,吃的安心

食材

【檸檬雞】去骨雞腿肉 100G.約20元
【檸檬雞醃料】胡椒,香料,醬油 少許
【檸檬雞】檸檬 一片
【玉子燒】蛋 一顆.約5元
【玉子燒】高湯 50CC
【培根捲金針菇】培根 一片
【培根捲金針菇】金針菇 一小束約1元
【蕃茄炒蛋】蕃茄 一顆.約10元
【蕃茄炒蛋】蛋 一顆.約5元
【裝飾】花椰菜 2朵.約5元
【裝飾】豌豆 5根.約3元
  • 1 【檸檬雞】-雞腿肉洗淨,以紙巾吸去多餘水分,用香料,胡椒少許醬油太白粉抓醃10分鐘
  • 2 【檸檬雞】-雞肉用香料與面麵粉混和均勻沾上,用170-180油溫炸約3分鐘,確認肉熟了沒?為熟的話再回鍋炸30秒或1分鐘就好,接著充分瀝乾油
  • 3 【玉子燒】-蛋跟高湯約1:1 作法如下↓ http://mypaper.pchome.com.tw/codi/post/1321576474 做好先放涼再切比較漂亮^^
  • 4 【培根捲】-金針菇去根洗淨,培根切半把金針菇捲起,用牙籤串起上面放一小塊奶油灑一些黑胡椒及香料鹽,進烤箱烤約7.8分鐘
  • 5 【培根捲】-一次多做一點,比較方便,一小份做出來約是這樣大小
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小撇步

A:玉子燒和蕃茄炒蛋都可以分成2份,隔日帶或是自己家裡吃掉都可以

白目馬の愛妻便當
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2011/12/10 發表 1.5 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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謝謝妳喔...也希望我的老公每次都這麼想^^

6 年前
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充滿愛和幸福的滋味。。。

6 年前