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Monaca

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泰式涼拌檸檬豬肉片

泰式涼拌檸檬豬肉片

描述

常見的泰式涼拌花枝將花枝改成豬肉片也很對味，涮煮過後的豬肉片跟泰式檸檬醬汁拌勻非常的可口清爽。
FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

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熱量

食材

豬肉片

300g

步驟

豬肉片:300g 月桂葉:2片洋蔥絲:1/2顆醬料: 香菜末:適量辣椒末:1/2條蒜末:3顆(1.5大匙) 糖:1大匙檸檬汁:3大匙魚露:2大匙，將醬料混和好，並準備其他食材。
準備一鍋水加入月桂葉煮滾後放入肉片涮煮至熟撈起。
將醬料、肉片跟洋蔥絲混和均勻即可。
小叮嚀: 1.加月桂葉是為了去腥，沒有可用蔥薑取代或單用滾水就行了。 2.如果洋蔥會辛辣可以先泡過水。

小撇步

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2016/04/18 發表

Monaca 332 食譜 4,136 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

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