超下飯香噴噴 日式馬鈴薯燉肉
描述
小君食堂：http://chunhan0612food.blogspot.tw/
今天要來和大家分享R先生讚不絕口的超下飯料理：日式馬鈴薯燉肉
食材準備起來都還滿簡單的，全部都可以在大Ｏ發、家Ｏ福購買到喔！！
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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先把洋蔥切成條狀、蒜頭切碎、馬鈴薯和紅蘿蔔切塊。
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將五花豬肉川燙至沒有血水，然後再切塊。（這部分可以去除血水和肉渣）
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將奶油放入平底鍋，接著放入洋蔥、蒜頭、蔥段炒香！
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之後加入豬肉一起炒，炒至豬肉有點焦黃色。
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加入紅蘿蔔及馬鈴薯炒香，再加點水悶１０分鐘。
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將食材放入鍋內，加水淹過食材，並且加入調味料，轉小火煮４０分鐘～１小時。
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完成囉！！
小撇步
可用紅蘿蔔的軟硬度來決定是否完成喔～～
