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小君
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超下飯香噴噴 日式馬鈴薯燉肉

超下飯香噴噴 日式馬鈴薯燉肉

描述

小君食堂:http://chunhan0612food.blogspot.tw/

今天要來和大家分享R先生讚不絕口的超下飯料理:日式馬鈴薯燉肉
食材準備起來都還滿簡單的,全部都可以在大O發、家O福購買到喔!!

206 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先把洋蔥切成條狀、頭切碎、馬鈴薯紅蘿蔔切塊。

  • 將五花豬肉川燙至沒有血水,然後再切塊。(這部分可以去除血水和肉渣)

  • 將奶油放入平底鍋,接著放入洋蔥、蒜頭、蔥段炒香!

    將奶油放入平底鍋,接著放入洋蔥頭、段炒香!

  • 之後加入豬肉一起炒,炒至豬肉有點焦黃色。

    之後加入豬肉一起炒,炒至豬肉有點焦黃色。

  • 加入紅蘿蔔及馬鈴薯炒香,再加點水悶10分鐘。

    加入紅蘿蔔馬鈴薯炒香,再加點水悶10分鐘。

  • 將食材放入鍋內,加水淹過食材,並且加入調味料,轉小火煮40分鐘~1小時。

    將食材放入鍋內,加水淹過食材,並且加入調味料,轉小火煮40分鐘~1小時。

  • 完成囉!!

    完成囉!!

小撇步

可用紅蘿蔔的軟硬度來決定是否完成喔~~

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