乳酪煎烤櫛瓜餅

2016/04/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
4,052 158 0 0

櫛瓜富含鉀離子,可以平衡身體納離子。搭配雞蛋麵粉簡單香煎,就能吃出櫛瓜本身美味
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材 (2 人份 10 分鐘

櫛瓜 2 條
雞蛋 2 顆(粒)
1 匙
麵粉 50 公克
帕馬森起司粉 30 公克
調味材料:
胡椒 適量
調味材料: 適量
  • 1 料理食材一覽
  • 2 櫛瓜洗淨後切成圓片,加入鹽巴抓醃去除生味和苦味,約數分鐘後以開水洗淨再瀝乾。
  • 3 雞蛋打散拌入起司粉備用。
  • 4 將櫛瓜兩面均勻沾上薄薄的麵粉,再沾蛋液,煎熟後即可食用。

小撇步

櫛瓜以鹽巴抓醃去除生味及苦味,更能吃出櫛瓜清甜及表面顏色定色的效果。

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣