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乳酪煎烤櫛瓜餅

Name: 乳酪煎烤櫛瓜餅 by 家樂福廚房
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 櫛瓜 2 條; 雞蛋 2 顆(粒); [調味材料：] 胡椒 適量; 鹽 1 匙; [調味材料：] 調味材料： 適量; 麵粉 50 公克; 帕馬森起司粉 30 公克

描述

家是永遠的避風港，在家人無條件為你付出，卻不曉得怎麼回饋時，利用自己的食際行動為家人製作美味的乳酪煎烤櫛瓜餅！櫛瓜富含鉀離子，可以平衡身體納離子，搭配雞蛋麵粉簡單香煎。利用家樂福堅持好品質的自有品牌商品，照料家中的長輩及小孩們，為自己的料理把關。
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
https://www.carrefour.com.tw/recipes.html

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

櫛瓜

2 條
雞蛋

2 顆(粒)
鹽

1 匙
麵粉

50 公克
帕馬森起司粉

30 公克

調味材料：

胡椒

適量
調味材料：

適量

步驟

料理食材一覽
櫛瓜洗淨後切成圓片，加入鹽巴抓醃去除生味和苦味，約數分鐘後以開水洗淨再瀝乾。
雞蛋打散拌入起司粉備用。
將櫛瓜兩面均勻沾上薄薄的麵粉，再沾蛋液，煎熟後即可食用。

小撇步

櫛瓜以鹽巴抓醃去除生味及苦味，更能吃出櫛瓜清甜及表面顏色定色的效果。

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2016/04/18 發表

家樂福廚房 714 食譜 6,976 粉絲

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