花雕蛋白蒸大蝦

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花雕蛋白蒸大蝦~~酒香蛋滑蝦爽~~~清蒸蛋白健康又清新~加上啖啖蝦肉好滿足~~
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
大蝦
6隻
蛋白
4隻
薑片切絲
4片
花雕酒
2湯匙
蛋白調味料
花雕酒
1湯匙
少許
少許
魚露
少許
2湯匙
雞湯
3湯匙
  • 1
    材料大集合~薑切絲備用~
  • 2
    蛋白加入調味料發勻~
  • 3
    鮮蝦去腸開邊~~
  • 4
    蝦放上薑絲、1湯匙花雕酒,水滾起大火蒸2分鐘~
  • 5
    夠鐘,剔走薑絲~
  • 6
    倒入蛋白液,中大火蒸3分鐘~~
  • 7
    蒸好再淋上1湯匙花雕酒~~襯熱享用~~~
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2016/04/17 發表 4,025 瀏覽
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