花雕蛋白蒸大蝦
花雕蛋白蒸大蝦~~酒香蛋滑蝦爽~~~清蒸蛋白健康又清新~加上啖啖蝦肉好滿足~~
更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房”
https://m.facebook.com/ivykitchenandbakery/
食材
大蝦
6隻
蛋白
4隻
薑片切絲
4片
花雕酒
2湯匙
蛋白調味料
花雕酒
1湯匙
鹽
少許
糖
少許
魚露
少許
水
2湯匙
雞湯
3湯匙
-
1 材料大集合~薑切絲備用~ -
2 蛋白加入調味料發勻~
-
3 鮮蝦去腸開邊~~
-
4 蝦放上薑絲、1湯匙花雕酒,水滾起大火蒸2分鐘~
-
5 夠鐘,剔走薑絲~
-
6 倒入蛋白液,中大火蒸3分鐘~~
-
7 蒸好再淋上1湯匙花雕酒~~襯熱享用~~~
討論共 0 則