Mars Cook 9 食譜 1,508 粉絲 追蹤 酪梨蕃茄蝦沙拉 描述 簡單,好看而且又好吃的料理,基本上就是備好料,拌一拌就完成了,而且很好吃哦! #季節節慶 #情人節 #情人節大餐 337 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蕃茄 四顆 冷凍沙拉蝦 一包 (一磅裝) 洋蔥 1/4顆 乾燥巴西里 適量 酪梨 一顆 調味料 黑胡椒 適量 檸檬汁 適量 步驟 蕃茄切塊,入烤箱中層 400度F 烤約30分鐘,烤至果皮稍微皺縮。 冷凍沙拉蝦用熱開水燙一下,撈出瀝乾備用。 洋蔥切末(不用切太細),泡冷水避免辣味太重,要使用前再撈出瀝乾備用。 將所有食材及調味料(黑胡椒、檸檬汁) 在大碗裡混合均勻。 食用前切一顆酪梨拌入。 小撇步 1. 冷凍沙拉蝦本身有鹹,不要用水煮,會縮到看不見,所以用開水燙過就行。 2. 洋蔥多寡視個人喜好而定,越多會越辣。 3. 酪梨要吃之前再切開拌入沙拉中,太早切的話酪梨會變黑。 4. 蕃茄不烤也行,口感會不同。 1.9 萬 瀏覽 2011/12/09 發表