府城台式炒泡麵【記憶中的味味麵】


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跟老公還是情侶的時候,我離開台中,去他工作的台南約會,孔廟商圈很熱鬧,很有台南味,我們兩個人逛餓了,吃的第一份餐點就是炒泡麵,其實我們沒有很多錢,覺得一盤炒泡麵要75元有點小貴,現在成家了,有了自己的小天地與廚房,懷念戀愛的滋味時,就用味味麵做這道加入台式泡菜的炒泡麵,而且味味麵都幫你備好調味料啦,超方便又美味,是我們小倆口,懷念當時純純的愛戀滋味。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
味味麵
2
台式泡菜
300g
肉絲
400g
紅蘿蔔絲
少許
熱水
半碗
  • 1
    食材大集合:味味麵+台式泡菜+紅蘿蔔絲+洋蔥+肉絲
  • 2
    以味味麵紅燒牛肉湯麵的調味醬+太白粉讓肉絲入味
  • 3
    用手抓按摩的方式讓調味醬料均勻入味。
  • 4
    將洋蔥與蒜頭切小塊。
  • 5
    熱一鍋水燒開後加入味味麵。
  • 6
    將味味麵煮熟後備用。
  • 7
    將蒜末與洋蔥爆香。
  • 8
    加入肉絲與紅蘿蔔熱炒。
  • 9
    加入味味麵胡椒粉調味包調味,再加入熱水。
  • 10
    加入味味麵後均勻翻炒後就能享用囉!
小撇步

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2016/04/17 發表 2,735 瀏覽
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