府城台式炒泡麵【記憶中的味味麵】

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跟老公還是情侶的時候,我離開台中,去他工作的台南約會,孔廟商圈很熱鬧,很有台南味,我們兩個人逛餓了,吃的第一份餐點就是炒泡麵,其實我們沒有很多錢,覺得一盤炒泡麵要75元有點小貴,現在成家了,有了自己的小天地與廚房,懷念戀愛的滋味時,就用味味麵做這道加入台式泡菜的炒泡麵,而且味味麵都幫你備好調味料啦,超方便又美味,是我們小倆口,懷念當時純純的愛戀滋味。

食材 (2 人份 10 分鐘

味味麵 2
台式泡菜 300g
肉絲 400g
紅蘿蔔絲 少許
熱水 半碗
  • 1 食材大集合:味味麵+台式泡菜+紅蘿蔔絲+洋蔥+肉絲
  • 2 以味味麵紅燒牛肉湯麵的調味醬+太白粉讓肉絲入味
  • 3 用手抓按摩的方式讓調味醬料均勻入味。
  • 4 將洋蔥與蒜頭切小塊。
  • 5 熱一鍋水燒開後加入味味麵。
  • 6 將味味麵煮熟後備用。
  • 7 將蒜末與洋蔥爆香。
  • 8 加入肉絲與紅蘿蔔熱炒。
  • 9 加入味味麵胡椒粉調味包調味,再加入熱水。
  • 10 加入味味麵後均勻翻炒後就能享用囉!
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小撇步

「飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle

2016/04/17 發表 2,315 瀏覽

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