【哇菜影音食譜】台式炒泡麵

2012/12/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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許多人都喜歡泡麵的口感,卻因為健康的顧慮而不敢多吃。放足青菜跟雞蛋,偶爾試一次沒關係的啦!

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食材

泡麵 1 包
小白菜 3 顆
火鍋肉片 6 片
1 茶匙
1/4 茶匙
白胡椒粉 1 茶匙
4 大匙
  • 1 泡麵先用熱水泡3分鐘,待麵條泡開至半熟後撈起瀝乾水分。將小白菜切段、肉片加入醬油(1茶匙)抓拌均勻備用。
  • 2 起鍋加入油(1茶匙),以小火將火鍋肉片略炒後加入小白菜炒至半熟。
  • 3 將「步驟1」的泡麵倒入並加入調味油包、水(4大匙)、鹽(1/4茶匙)、白胡椒粉(1/8茶匙),以中火翻炒至水分收乾即可。
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小撇步

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