ying 313 食譜 2,380 粉絲 追蹤 金沙鹹蛋雪白菇【好菇道美味家廚】 描述 金沙鹹蛋雪白菇又是一道好下飯的家常菜…簡單易做…雪白菇裹上一層金沙鹹蛋,不需另外調味只要鹹蛋白就很夠味…超下飯的啦! #素食 #蔬食 已參加:好菇道美味家廚爭霸賽 656 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 好菇道-雪白菇 一包 鹹蛋 一顆 蒜頭 3顆 蔥花 適量 米酒 少許 步驟 簡單幾樣食材準備好囉~ 雪白菇底部切除…撕成一小朵朵狀 蒜頭切末…整顆鹹蛋黃、半顆鹹蛋白分開…各剁碎備用(另一半鹹蛋白可拿去炒蛋啦!) 熱鍋油多一些…爆香蒜末 放入鹹蛋黃炒至起泡泡…雪白菇放入拌炒 拌炒至雪白菇軟化都裹上鹹蛋黃 淋上少許米酒去腥…鹹蛋白放入拌炒均勻 起鍋前蔥花拌炒就ok囉~ 好吃下飯的 金沙雪白菇完成~ 小撇步 快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef 1.5 萬 瀏覽 2016/04/16 發表