欣蒂小廚娘 111 食譜 1,836 粉絲 追蹤 樹子蒸虱目魚肚 描述 虱目魚除了香煎、醬燒,還可以用清蒸的,味道也很好喔!當然用樹子蒸魚的方式也能運用在石斑魚或是鱈魚,也都相當美味! 317 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 無刺虱目魚肚 1副 樹子(罐頭) 2大匙 米酒 少許 蔥 1根 薑 2片 步驟 將虱目魚肚洗淨後放盤子,放入薑片、蔥段以及樹子與樹子罐頭的些許湯汁、米酒,放到電鍋蒸熟即可 小撇步 使用樹子蒸魚的方式,還可以用在其他的魚類,鱈魚、石斑魚都可以喔!! 1.2 萬 瀏覽 2016/05/13 發表