樹子蒸虱目魚肚
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虱目魚除了香煎、醬燒，還可以用清蒸的，味道也很好喔!當然用樹子蒸魚的方式也能運用在石斑魚或是鱈魚，也都相當美味!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
無刺虱目魚肚
1副
樹子(罐頭)
2大匙
米酒
少許
蔥
1根
薑
2片
-
1將虱目魚肚洗淨後放盤子，放入薑片、蔥段以及樹子與樹子罐頭的些許湯汁、米酒，放到電鍋蒸熟即可
小撇步
使用樹子蒸魚的方式，還可以用在其他的魚類，鱈魚、石斑魚都可以喔!!
