樹子蒸虱目魚肚

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虱目魚除了香煎、醬燒,還可以用清蒸的,味道也很好喔!當然用樹子蒸魚的方式也能運用在石斑魚或是鱈魚,也都相當美味!

食材 (2 人份 20 分鐘

無刺虱目魚肚 1副
樹子(罐頭) 2大匙
米酒 少許
1根
2片
  • 1 將虱目魚肚洗淨後放盤子,放入薑片、蔥段以及樹子與樹子罐頭的些許湯汁、米酒,放到電鍋蒸熟即可
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小撇步

使用樹子蒸魚的方式,還可以用在其他的魚類,鱈魚、石斑魚都可以喔!!

2016/05/13 發表 3,158 瀏覽

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請問外鍋水量是一杯水嗎?

6 個月前