蔓越莓蜂蜜麵包
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熱量
食材
高筋麵粉
200克
低筋麵粉
50克
無鹽奶油
30克
蜂蜜
50克
鹽
3克
鮮奶
170克
酵母粉
3克
蔓越莓
些許
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1將材料投入製麵包機(105T)，其中蔓越莓和酵母粉放至專用容器裡，選擇選項14製作麵包麵糰(約1小時)，選擇果實(一般攪拌)，即可按開始。
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2麵糰完成後取出分成8等份，靜置15分鐘。
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3靜置後即可搓揉成型，如要包入餡料在此步驟包入。
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4放置發酵45分鐘，烤箱先預熱170度。
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5發酵完，表面刷上蛋汁放入烤箱170度烤約15分鐘。