蔓越莓蜂蜜麵包 列印 傳送 分享 傳送 30 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 烘焙練習生 記錄學習過程 看熱量 食材 高筋麵粉 200克 低筋麵粉 50克 無鹽奶油 30克 蜂蜜 50克 鹽 3克 鮮奶 170克 酵母粉 3克 蔓越莓 些許 1 將材料投入製麵包機(105T)，其中蔓越莓和酵母粉放至專用容器裡，選擇選項14製作麵包麵糰(約1小時)，選擇果實(一般攪拌)，即可按開始。 2 麵糰完成後取出分成8等份，靜置15分鐘。 3 靜置後即可搓揉成型，如要包入餡料在此步驟包入。 4 放置發酵45分鐘，烤箱先預熱170度。 5 發酵完，表面刷上蛋汁放入烤箱170度烤約15分鐘。 贊助 2016/04/15 發表 1,043 瀏覽
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