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Bear Tsai
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蔓越莓蜂蜜麵包

蔓越莓蜂蜜麵包

描述

烘焙練習生
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35 說讚

食材

步驟

  • 將材料投入製麵包機(105T),其中蔓越莓和酵母粉放至專用容器裡,選擇選項14製作麵包麵糰(約1小時),選擇果實(一般攪拌),即可按開始。

  • 麵糰完成後取出分成8等份,靜置15分鐘。

  • 靜置後即可搓揉成型,如要包入餡料在此步驟包入。

  • 放置發酵45分鐘,烤箱先預熱170度。

  • 發酵完,表面刷上蛋汁放入烤箱170度烤約15分鐘。

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