起司泡菜炒菇菇【好菇道美味家廚】
酸酸辣辣的韓式泡菜拌入細緻爽口的雪白菇與鴻喜菇，撒一把起司，濃郁牽絲起鍋~
菇菇爽脆滑嫩的口感，搭著泡菜與起司，營養美味，酸辣濃郁好涮嘴喔^^
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食材
好菇道-雪白菇
50g
好菇道-鴻喜菇
50g
洋蔥絲
150g(約半顆)
韓式泡菜
150g
韓式辣椒醬
1小匙
韭菜
3支
(馬茲瑞拉)起司絲
100g
白芝麻
適量
調味
鹽
少許
糖
1小匙
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1 準備好所有食材，洋蔥切絲，韭菜切段 -
2 熱鍋，倒些許油，放入洋蔥絲，翻炒至熟軟半透明狀
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3 加入雪白菇、鴻喜菇繼續翻炒至出水
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4 將泡菜、韓式辣椒醬翻炒均勻，再加入韭菜繼續翻炒
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5 倒入鹽、糖調味，撒些許白芝麻翻拌一下
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6 起鍋前最後加入起司絲即完成^^
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7 舀一匙，滿滿菇菇牽絲好濃郁^^
![倒入鹽、糖[調味]，撒些許白芝麻翻拌一下](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/726957/large_a79d33f300313dda.jpg)
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