在家也可以IKEA:瑞典丸子
每次去IKEA是不是永遠吃不夠肉丸子啊?其實自己在家裡作要吃幾粒都可以，配上濃稠肉汁跟果醬真的彷彿就在IKEA喲
食材
豬絞肉
一盒
麵粉
少許
蛋
一顆
鹽
3匙
胡椒
1匙
糖
2匙
洋蔥
1顆
麵包屑
3大匙
牛奶
1匙
高湯
半罐
櫻桃果醬
2大匙
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1 將切丁洋蔥炒軟 -
2 將豬絞肉加入鹽、胡椒、糖、蛋、麵包屑、牛奶跟炒過後放涼的洋蔥
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3 將所有料攪拌均勻
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4 戴上塑膠手套將料捏成圓形
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5 放入鍋中煎至上色即可
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6 放入烤箱15分鐘，200度（視上色顏色而調整時間）
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7 鍋裡的油不倒掉，放入乾麵粉混合
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8 混合後成這樣
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9 加入高湯混合
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10 用小火煮至變成濃稠肉汁
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11 把烤好的肉丸子全部放入肉汁中
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12 起鍋後配上果醬一起食用
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