《永新沙拉》黑白雙色巧克力軟餅乾
描述
利用少量美式沙拉醬替代奶油跟鮮奶所組成的餅乾, 更軟更好入, 利用黑可可的香氣, 搭配偏甜白巧克力, 洽恰好不會過甜膩, 簡單好上手的食譜趕快來試試喔!
更多永新沙拉醬的食譜請看Facebook粉絲團：
https://www.facebook.com/yonhsin/?ref=bookmarks
份量
10
人份
時間
120
分鐘
步驟
-
烤箱預熱175度, 準備好所有的材料
-
大碗中加入美乃滋以及糖輕輕的攪拌均勻
-
再加入隔水溶化的奶油, 蛋, 跟香草精，以快速攪拌均勻2分鐘
-
慢慢的加入過篩麵粉，可可粉
-
慢慢成糰，
-
再加入水滴狀白巧克力, 可先加也可後加, 再封上保鮮膜冷藏冰1小時至麵糰變硬
-
取出冷藏好的麵糰已經很硬了, 趁麵糰還很冷很好捏成形, 快速的揉成許多小圓球
-
壓平約5mm厚度
-
餅乾在175度烘烤30~40分鐘後取出，完成^^!
小撇步
※ 永新早餐抹醬銷售通路: 大潤發
※永新業務用沙拉醬: 素食無蛋沙拉, 香甜沙拉醬(早餐用), 日式沙拉醬, 欲購16kg以上可出貨, 300kg以上客製化, 歡迎電洽(02)29941519 or 網站聯繫：https://www.facebook.com/yonhsin/
