百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
棉花小食堂
24 食譜 23 粉絲

紅咖哩佐四季豆義大利麵【全聯快炒包料理】

紅咖哩佐四季豆義大利麵【全聯快炒包料理】

描述

四季豆是親戚種的,原本都是炒了吃,但是如果切丁,就能有其他變化.切丁後,加入紅咖哩醬燉煮後,可以做出酸豆的口感,配上紅咖哩的辣,味道搭的很適當.讓濃厚的椰汁咖哩醬汁,增添幾分青翠的口感.

14 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將四季豆切成1公分左右的小丁.

    四季豆切成1公分左右的小丁.

  • 椰粉與牛奶混合,拌勻.直接用罐裝椰奶也可以,只是我喜歡放椰粉.

    椰粉與牛奶混合,拌勻.直接用罐裝椰奶也可以,只是我喜歡放椰粉.

  • 冷鍋倒入油與紅咖哩醬,小火煮至油被咖哩醬吸收.若用大火或熱鍋放紅咖哩,會產生油爆或焦底.

    冷鍋倒入油與紅咖哩醬,小火煮至油被咖哩醬吸收.若用大火或熱鍋放紅咖哩,會產生油爆或焦底.

  • 倒入調好的椰奶.

    倒入調好的椰奶.

  • 加入四季豆丁拌炒,因為四季豆需要水份才能煮熟,拌炒到湯汁稍被收乾後,為避免焦底,再加入一碗水小火燉煮.起鍋前,加入檸檬汁.

    加入四季豆丁拌炒,因為四季豆需要水份才能煮熟,拌炒到湯汁稍被收乾後,為避免焦底,再加入一碗水小火燉煮.起鍋前,加入檸檬汁.

  • 燉煮的時候,燒開一鍋水,煮義大利麵,約7~8分,視個人喜愛的硬度而異.麵煮好後,就可以裝盤,倒入燉煮好的醬汁即可.

    燉煮的時候,燒開一鍋水,煮義大利麵,約7~8分,視個人喜愛的硬度而異.麵煮好後,就可以裝盤,倒入燉煮好的醬汁即可.

3,526 瀏覽
avatar
棉花小食堂 24 食譜 23 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 餅乾 番茄 炒麵 馬鈴薯 低脂高蛋白 花椰菜 番茄炒蛋 鮭魚 糖葫蘆 櫛瓜 糖醋排骨 粽子 滷肉 金針菇 玉米濃湯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 豆腐 早餐 高麗菜 白菜滷 雞肉 雞湯 家常菜 義大利麵 四季豆 菠菜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 酸辣湯 雞蛋豆腐 排骨 南瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 竹筍 湯麵 高麗菜飯 麻婆豆腐 瓜仔肉 地瓜 蒸蛋 茄子 杏鮑菇 小黃瓜 台式泡菜 三杯雞 炒飯