水波爐簡單做海南雞飯【SHARP水波爐】
描述
海南雞飯是一道雞肉配香飯的菜餚，又香又嫩的南洋風味海南雞總是讓人回味無窮啊！現在開始，自己在家裡也可以輕鬆用水波爐做出海南雞飯唷！
SHARP水波爐可以同時放進多盤食材達到真正零微波料理，過熱水蒸氣技術讓食材保持原味，可減少食材的破壞氧化，烹調出最原汁原味料理的自然美味。
份量
1
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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這次使用SHARP水波爐AX-WP5T(R)，不僅是日本製，還是業界唯一水波爐，首創過熱水蒸氣低氧烹調，減少食材油脂，降低鹽分，並保留人必須維生素，照顧全家人的健康！
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水箱內加入飲用水到八分滿。
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將水箱加蓋後推進水波爐右下方位置。
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雞腿肉二面抹上〈調味料A〉，醃漬15分鐘備用。
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將白米洗淨瀝乾水倒入調理盤(需耐熱)，加水浸泡15分鐘，放上醃漬好的雞腿肉(雞皮朝下)。
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將調理盤放入上層。
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選擇「41蒸煮，30分鐘」，啟動加熱。
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完成後，取出雞腿肉切成數片，白飯揉成飯糰狀放盤裡，吃的時候醬料淋上就可以了！
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雞肉固然好吃，值得讚賞的是底下鬆軟的白飯，雞肉油脂滲進白飯裡，加些醬油就變香噴噴的雞油飯，好吃到弟弟把飯都吃光光呢！一鍵到底，不須顧爐火，使用大量的過熱水蒸氣技術，煮飯，不一定只能用電鍋，拚省時、方便，SHARP水波爐也能做出熱騰騰的白米飯喔！
小撇步
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