洋葱雞湯

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天氣變化大,不管冷還是熱,都讓人難受,使用洋葱來熬煮雞湯,能補充鈣質,加入薑片能祛寒,小小一碗湯品,能讓人補足元氣。

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

洋葱 1顆
雞胸骨頭 2副
1小塊
白胡椒粉 少許
1鍋
青葱 少許
  • 1 煮一鍋水,水開了之後,將雞胸骨頭沖洗乾淨,放到水裡熬湯。
  • 2 洋葱去皮和頭尾,切大塊,放到鍋子裡一起熬煮。
  • 3 薑洗淨切成片,放進鍋子裡熬煮。
  • 4 灑些白胡椒粉調味。熬煮25分鐘即可熄火。
  • 5 青葱洗淨切成葱末,灑在湯內即可上桌。
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2016/04/07 發表 1,313 瀏覽

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