簡易版提拉米蘇(無生蛋+免打發)
描述
剛開始接觸甜點的人 其實很多器材都還沒有 一下子要備齊除了要先花很多錢💸 還有可能只是3分鐘熱度 又把器材晾在廚房某處🙈所以這個食譜👉🏻免電動打發蛋白
禽流感讓很多人對蛋類料理甚至生蛋料理有很多疑慮 所以這個食譜👉🏻免用雞蛋！替換成全脂牛奶🍼奶味十足😝超香的哦
綜合以上幾點 在網路找到了很多版本的提拉米蘇食譜 再依個人的需求選擇一個加點小變化😋提供參考
份量
10
人份
時間
60
分鐘
食材
-
10個
Cheese 餡
-
500g
-
200ml
-
50~60g
步驟
-
備好食材、器具，製作過程儘量節省時間，因為食材都是易變質的敏感食物
-
將牛奶、砂糖、Marscapone起司混合均勻攪拌，就是起司餡了
-
開始做蛋糕基底。 把手指餅乾兩面沾上咖啡，一點點就夠了，不然手指餅乾會整個軟爛，吸水力超強的。
-
把沾適量咖啡的手指餅乾平均鋪在杯底
-
再平均鋪上起司餡
-
再重複一次步驟4
-
再重複一次步驟5 一共就是手指餅乾和起司餡個兩層 然後加蓋冰冷藏 至少4小時以上
-
最後 食用之前再撒上無糖可可粉就完成囉 餅乾裝飾是依個人喜好 有部分的人會用薄荷葉
黃惠惠
QQVikki
燕居
芳
