醃蛤仔


林佳佳
6 食譜 4 粉絲
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限12字
時間
20 分鐘
食材
1斤
5-6瓣
3-4片
3大湯匙
1大湯匙
1大湯匙
1條
  • 1
    買回的新鮮蛤仔確認吐沙完畢,瀝乾後放置冷凍1-2天
  • 2
    將所有配料加入蛤仔,放置冷藏2-3天,即可食用
小撇步

沒有鰹魚醬油也可加一小湯匙糖代替。
也可加入半顆檸檬汁或2-3顆話梅提味喔
蛤仔經過冷凍後,會自動open。

2020/06/24 發表 683 瀏覽
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