核桃巧克力軟餅乾
描述
美式軟餅乾，此配方可做12片直徑約6公分的餅乾，巧克力超濃郁，喜歡巧克力的朋友不要錯過喔！
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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先將麵粉、可可粉、泡打粉混合
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苦甜巧克力切碎（或買鈕扣巧克力），和奶油隔水加熱至融化就離火
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全蛋打至充滿泡沫，放入砂糖，持續打發至滴落可看見紋路。
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將步驟2的巧克力放入打發的蛋液混勻，放入香草精，再放入混合的粉類，核桃，巧克力豆，依序拌勻
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放入冰箱冷藏約20分鐘，再拿出操作
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用冰淇淋勺或湯匙挖出一球，手可沾點水再調整形狀跟表層
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以180度烤10-15分鐘即可（烤越久就越偏酥脆），建議放涼食用
