南瓜包心QQ圓🎶


 凱茜媽咪の廚房
289 食譜 906 粉絲
新增分類
限12字

奶油南瓜,
是個好吃、多樣化的食材。
加些肉類,成為便當菜;來些變化,就是美味甜點。南瓜泥與藕粉,拌勻揉成麵糰;內餡包蜜紅豆,做成的包心QQ圓;冷熱食用皆好吃。
這裡分享兩種方式,
冷食:
南瓜包心QQ圓+椰奶
熱食:
南瓜包心QQ圓+桂圓紅棗湯
歡迎來逛逛媽咪的廚房喔!
https://www.facebook.com/凱茜媽咪の廚房-1543583835907493/

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
400克
200克
適量(可以不加)
50克
適量
椰奶QQ圓
1杯
1杯
桂圓紅棗QQ圓
適量
適量
適量
  • 1
    準備食材,奶油南瓜去皮、切小塊、蒸熟;
  • 2
    秤量蓮藕粉;
  • 3
    蒸熟的南瓜趁熱搗成泥;
  • 4
    將南瓜泥、奶油與蓮藕粉拌勻、成麵糰;
  • 5
    和勻的麵糰切成小塊;
  • 6
    小麵糰搓圓、壓扁、適量蜜紅豆包入;
  • 7
    滾圓成為湯圓狀;
  • 8
    撒些蓮藕粉防沾黏;
  • 9
    南瓜包心QQ圓完成,裝盒冷凍存放,想吃時直接水煮;
  • 10
    煮熟的南瓜包心QQ圓,加入椰奶+牛奶直接享用;
  • 11
    充滿濃郁椰香、透明晶透的包心圓。
  • 12
    燒鍋水,把適量且洗淨的桂圓、紅棗、枸杞子入鍋煮約30分鐘,再將煮熟的包心QQ圓,放入湯汁;
  • 13
    彈Q好吃的南瓜包心QQ圓;
  • 14
    熱熱吃,非常適合涼氣的夜晚喔。
小撇步

*如果買不到蓮藕粉,請以地瓜粉/木薯粉取代。
*奶油在南瓜泥和藕粉時加入,可以用同量的蔬菜油取代,或是不用。

2016/04/05 發表 1.7 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
 凱茜媽咪の廚房
289 食譜 906 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 2 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • jane chiang
    jane chiang

    請問食材的奶油50克 用在那邊?
    可以不用奶油嗎?

     凱茜媽咪の廚房
    作者 凱茜媽咪の廚房

    感謝您的留言。
    我的疏忽,已經補上作法囉。
    奶油在南瓜泥和藕粉時加入,可以用同量的蔬菜油取代,或是不用。

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜3M真空保鮮盒蒸蛋破布子奶油乳酪康寶自然鮮南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮飛利浦萬用鍋