香菇雞湯 列印 73 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 好久沒有喝個香菇雞湯了 營養又健康:) 份量4人份 烹調時間60分鐘 食材 雞肉 半隻 乾香菇 10朵 巴西蘑菇 一盒 柳松菇 一包 薑片 6片 枸杞 少許 調味 鹽巴 三湯匙 1 先將半隻剁好的雞肉川燙過到表皮稍微熟之後撈起 乾香菇用冷水泡水 巴西蘑菇跟柳松菇稍微把髒髒的尾巴切掉 2 煮一鍋熱水放入川燙過後的雞肉後再放入薑片煮10分鐘 3 放入泡水好的的乾香菇之後再煮將近10分鐘 4 放入巴西蘑菇跟柳松菇煮個40分鐘把菇的甜份全部煮到湯裡關火起鍋前放入枸杞和鹽巴調味即可 贊助 小撇步 雞肉一定要川燙過把血水味道去除不然湯會有腥味 2016/03/31 發表 2,991 瀏覽
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