健康蔬菜湯

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最近吃太多外食了
煮個蔬菜湯喝喝👍🏻
健康又養生

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

高麗菜 半顆
紅蘿蔔 一條
玉米 一條
鮮香菇 四朵
金針菇(真空) 一包
秀珍菇 200克
杏鮑菇 四支
柳松菇 200克
木耳 兩大片
乾香菇 五朵
梅花豬肉片 400克
蛤蜊 半斤
鹽巴 三小湯匙
  • 1先將所有蔬菜洗乾淨 高麗菜:撥開葉子一片片洗淨 玉米:剝皮之後洗乾淨切塊狀 紅蘿蔔:削皮之後洗乾淨切塊狀 乾香菇:沖洗過後用冷水泡 鮮香菇:沖洗一下香菇切四等份 杏鮑菇:切片狀 秀珍菇:洗乾淨小片的話就不用切 柳松菇:把頭切掉後洗乾淨 木耳:硬頭切掉沖洗切片狀 蛤蜊:沖洗一下 豬肉片:沖洗一下對切
  • 2煮一鍋熱水之後放入玉米、紅蘿蔔、乾香菇之後煮大概10分鐘
  • 310分鐘過後放入高麗菜、香菇、杏鮑菇、秀珍菇、柳松菇、木耳、蛤蜊之後滾到所有蔬菜到軟
  • 45分鐘後放入梅花豬肉片煮一下放入鹽巴調味就可以了
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小撇步

蛤蜊可以選小顆就可以
可以將杏鮑菇換杏鮑菇頭湯頭會更甜

2016/03/29 發表 2,500 瀏覽

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