蒜苗味噌油甘魚

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"油甘魚"加"味噌"用燜燒的方式呈現,吃起來的感覺,有著酷似"紅鶯牌海底雞(1種老牌鮪魚罐頭的名稱)的味道喔!"味噌醬汁"淋在熱騰騰的白米飯上,實在好吃喔!令人不知不覺得,吃了好幾碗飯了。😃😃😃

食材 (3 人份 20 分鐘

蒜苗(切蒜苗花) 3/4量米C
油甘魚 1片368g
味噌 50g
5量米C
泰山100%純葵花油 4T
醃魚粉質類~
日正太白粉 4T
調味料~
醬油 1T
細砂糖 2T
米酒 1T
  • 1 油甘魚2面沾裹太白粉。
  • 2 4T油大火爆香蒜苗花、油甘魚2面煎至呈金黃色,加入水、味噌、調味料,大火燜煮15min,至熟透即可。
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2016/03/30 發表 492 瀏覽

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