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宅米@和味物語
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15分鐘蜜瓜包吐司

15分鐘蜜瓜包吐司

描述

大清早醒來, 吃一件自家製「蜜瓜包吐司」, 精神為之一振! 繼「惡魔吐司」後, 平面方角形的「蜜瓜包吐司」在日本網絡崛起! 沒有給曲奇皮包住的「蜜瓜包吐司」,只需要奶油 – 砂糖 – 麵粉 – 白麵包, 15 分鐘內就搞定, 在家隨時想吃就吃得到!

宅米@和味物語FB:facebook.com/jfoodnews

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 耐熱容器加入奶油和砂糖, 拌勻, 以微波或烤箱加熱至溶化, 砂糖不完全溶解也可。

  • 在奶油和糖大致溶化後,  加入麵粉, 拌勻至漿糊狀為止。

    在奶油和糖大致溶化後, 加入麵粉, 拌勻至漿糊狀為止。

  • 把混合物塗在方包上, 至覆蓋整個表面為止。

    把混合物塗在方包上, 至覆蓋整個表面為止。

  • 麵包放入烤箱, 烤至金黃色為止。

麵包皮烤至脆身更好吃。

    麵包放入烤箱, 烤至金黃色為止。 麵包皮烤至脆身更好吃。

  • 利用刀的背面, 在麵包表面輕輕刻上如菠蘿蜜瓜包的網狀。

    利用刀的背面, 在麵包表面輕輕刻上如菠蘿蜜瓜包的網狀。

  • 金黃的平面方角, 四條邊都脆到不得了。咬一口香脆的蜜瓜皮, 是又香又甜的熟悉口感。

    金黃的平面方角, 四條邊都脆到不得了。咬一口香脆的蜜瓜皮, 是又香又甜的熟悉口感。

  • 撕開後,  內層的麵包熱呼呼, 軟綿綿, 好吃到停不了口!

    撕開後, 內層的麵包熱呼呼, 軟綿綿, 好吃到停不了口!

小撇步

如果想蜜瓜吐司更接近蜜瓜包的口感, 用「厚切方包」最好不過!

♪宅米@和味物語:japancooklab.wordpress.com

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宅米@和味物語 44 食譜 565 粉絲

游走日本美食網絡的偽料理長,發掘食材具意外性的一面, 炮製可塑性最高的懶人食譜....

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