海外在住有時會掛念香港美食,西多士是每個港人必吃的下午茶,簡單又好吃

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
方包
2片
牛奶
3湯匙
雞蛋
2隻
適量
牛油
適量
糠漿
適量
  • 1
    先將方包切去四邊皮
  • 2
    將雞蛋打散加入牛奶拌勻
  • 3
    準備適量油,燒熱大約150度 將方包全面沾上蛋液,放入油略炸,不時要反轉各面炸,稍為金黃色,將火轉為大約170度炸10秒,目的是將油從方包裏迫出,盛起,放上牛油及糖漿即成。
2017/09/15 發表 1,973 瀏覽
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