港式西多士
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海外在住有時會掛念香港美食，西多士是每個港人必吃的下午茶，簡單又好吃
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
方包
2片
牛奶
3湯匙
雞蛋
2隻
油
適量
牛油
適量
糠漿
適量
-
1先將方包切去四邊皮
-
2將雞蛋打散加入牛奶拌勻
-
3準備適量油，燒熱大約150度 將方包全面沾上蛋液，放入油略炸，不時要反轉各面炸，稍為金黃色，將火轉為大約170度炸10秒，目的是將油從方包裏迫出，盛起，放上牛油及糖漿即成。