港式西多士

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海外在住有時會掛念香港美食,西多士是每個港人必吃的下午茶,簡單又好吃

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

方包 2片
牛奶 3湯匙
雞蛋 2隻
適量
牛油 適量
糠漿 適量
  • 1先將方包切去四邊皮
  • 2將雞蛋打散加入牛奶拌勻
  • 3準備適量油,燒熱大約150度 將方包全面沾上蛋液,放入油略炸,不時要反轉各面炸,稍為金黃色,將火轉為大約170度炸10秒,目的是將油從方包裏迫出,盛起,放上牛油及糖漿即成。
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2017/09/15 發表 976 瀏覽

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