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菲比菜好吃
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下班快速上菜:茄香碎肉

下班快速上菜:茄香碎肉

描述

下班都很累了~想快速上桌又想找下飯的,煮這個準沒錯!軟嫩的茄子配上焦香的碎肉,加上醬油跟蒜跟蔥的香味,讓你一餐好幸福!

120 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將蒜跟蔥炒香

    先將炒香

  • 加入絞肉

    加入絞肉

  • 加入茄子,翻炒過後加入一點水悶煮

    加入茄子,翻炒過後加入一點水悶煮

  • 待茄子軟嫩後,加入所有調味料

    茄子軟嫩後,加入所有調味料

  • 呈盤後即可上桌享用

    呈盤後即可上桌享用

小撇步

茄子一直炒是不容易軟的,需要加點水悶一下才會軟化喲

1,798 瀏覽
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菲比菜好吃 244 食譜 1,337 粉絲

哈囉,我是菲比!是熱愛料理的小小上班族,這裏是懶人&手殘料理的天堂!跟著我的食譜,你會很輕鬆喔🤣

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