桃膠皂角米銀耳滋潤糖水 巧比可可 3 食譜 5 粉絲 追蹤 168 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 養顏美容聖品,桃膠是植物性膠質,沒有了脂肪,滋補養顏潤滑關節,對女性很好唷,皂角米也可以幫助清乾明目增加皮膚彈性提神補氣潤膚養顏,自己煮的糖水健康又美味 份量 8 人份 時間 180 分鐘 食材 桃膠 35g 銀耳 1朵 南北杏 5g 皂角米 15g 紅棗 8顆 桂圓 30g 冰糖 適量 水 3000cc 步驟 銀耳浸泡於清水中,銀耳浸泡約30~60分鐘並且清潔中間的梗蒂 桃膠置於大碗中清水浸泡12小時以上,中途需換水 將表面雜質清除 (通常我都是睡覺前泡水隔天起床剛好發泡完成) 皂角米也浸泡12小時 (通常我都是睡覺前泡水隔天起床剛好發泡完成)大約可以比原先大6倍以上 將全部的食材(冰糖以外)+水全部放入鍋內,蓋鍋蓋大火燉煮到水滾開後,轉小火煮1小時 加入冰糖再燉煮1小時即可,如果皂角米想要煮軟爛一點的可以再增加時間 想要節省時間的可以用壓力鍋烹煮,壓力鍋只需將全部的食材及水加入烹煮40分鐘即可 2 萬 瀏覽 2016/03/27 發表