鐵人媽咪的料理~DIY 烤馬鈴薯片

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讓身體無負擔,又可滿足口慾的馬鈴薯洋芋片,可當主食又可當零嘴吃,烤過清脆的口感,保證大人小孩都愛呦!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 2顆
蒜頭 5-6顆
海鹽 少許
橄欖油 8-10ml
黑胡椒 少許
  • 1先將馬鈴薯洗乾淨,帶皮切片備用。蒜頭可依個人喜好,洗乾淨後,只將蒂頭切掉,外殼保留,熱鍋後,加入橄欖油,再將馬鈴薯片舖平,蒜頭也放入,馬鈴薯片煎至金黃色
  • 2烤箱先預熱,溫度200度,將煎過的馬鈴薯片舖平在烤盤上,再撒上海鹽及黑胡椒
  • 3200度,烤20-25分鐘,想吃脆ㄧ點的口感,烤25分-30分,烤過的蒜頭辛辣味完全不見,別有另一番風味呦!
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2016/03/23 發表 3,629 瀏覽

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