滋味醬烤豬肋排

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描述

豬肋排就是要配醬汁,用手拿起來吃最滋味!!
詳細食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace/

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

約1kg
3湯匙
3湯匙
3湯匙
1湯匙
半湯匙

步驟

  • 豬肋排洗淨擦乾後,抹上所有調味料醃至少8小時

    豬肋排洗淨擦乾後,抹上所有調味料醃至少8小時

  • 從箱取出豬肋排放室溫20-30分鐘

  • 預熱烤箱溫度180度的烤箱,烤約20分鐘。將豬肋排跟所有醃汁烤約30分鐘,直至豬肋排熟

    預熱烤箱溫度180度的烤箱,烤約20分鐘。將豬肋排跟所有醃汁烤約30分鐘,直至豬肋排熟

  • 當豬肋排烤熟之後,將烤盤上既肉汁全部倒出,再把豬肋排放回烤箱保溫

    當豬肋排烤熟之後,將烤盤上既肉汁全部倒出,再把豬肋排放回烤箱保溫

  • 小火燉煮豬肋排至醬汁成濃稠焦糖狀。如果想要加速一點,可以加一點麵粉拌勻煮成濃稠。

    小火燉煮豬肋排至醬汁成濃稠焦糖狀。如果想要加速一點,可以加一點麵粉拌勻煮成濃稠。

  • 豬肋排擺盤之後,加上醬汁就可以。

    豬肋排擺盤之後,加上醬汁就可以。

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