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塔咪的生活狂想曲
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草莓優格一口小蛋糕

草莓優格一口小蛋糕

描述

趁草莓還當季,趕緊用草莓與優格做一口吃小蛋糕,小小蛋糕,大大滿足,清爽好可口^^
部落格相關圖文
http://cksmom.pixnet.net/blog/
FB有空逛一逛
https://www.facebook.com/cksmom0910

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份量

10 人份

食材

步驟

  • 將蛋打散攪拌均勻

    將蛋打散攪拌均勻

  • 加入優格、糖、鹽以打蛋器充分攪拌均勻

    加入優格、糖、鹽以打蛋器充分攪拌均勻

  • 篩入低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌均勻

    篩入低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌均勻

  • 無鹽奶油以微波爐或隔水加熱方式使之融化,加入麵糊中繼續攪拌均勻

    無鹽奶油以微波爐或隔水加熱方式使之融化,加入麵糊中繼續攪拌均勻

  • 加入草莓細丁稍微翻拌均勻

    加入草莓細丁稍微翻拌均勻

  • 模具塗抹奶油(液體狀)防沾

    模具塗抹奶油(液體狀)防沾

  • 倒進草莓優格麵糊約6~7分滿

    倒進草莓優格麵糊約6~7分滿

  • 放入預熱過的烤箱以180度C烤約17~20分鐘至呈現金黃色即可出爐(可以用探針或竹籤插入蛋糕,不沾黏即烘烤完成)

    放入預熱過的烤箱以180度C烤約17~20分鐘至呈現金黃色即可出爐(可以用探針或竹籤插入蛋糕,不沾黏即烘烤完成)

  • 小蛋糕很清爽,淡淡的草莓香,可以佐著鮮奶油、新鮮草莓一塊吃,大滿足^^

    小蛋糕很清爽,淡淡的草莓香,可以佐著鮮奶油、新鮮草莓一塊吃,大滿足^^

小撇步

1.使用單個尺寸約5x5x2.5cm六個入蛋糕模具約可做20個
2.可以用動物性鮮奶油:細砂糖=10:1=這裡用150g:15g打發鮮奶油,佐著一塊吃喔^^

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塔咪的生活狂想曲 318 食譜 3,329 粉絲

生活隨意寫,寫意過生活~ 回歸柴米油鹽的日子裡,體會平淡的幸福滋味!

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