法式冬莓果粒厚鬆餅【大同複合料理無水鍋】
[法式冬莓果粒厚鬆餅]聽來複雜的甜點,其實在家可以輕鬆做
今天使用[大同複合料理無水鍋]的玻璃鍋蓋搭配湯鍋,倒入加入新鮮草莓泥的鬆餅糊,輕鬆按下蛋糕鍵,即可完成
草莓的甜酸口感搭配草莓味十足的軟Q厚鬆餅,再加入鮮奶油的潤滑感,一整個有幸福的感覺唷~
食材
草莓
16顆
打發鮮奶油
適量
麵糊
無塩奶油
30G
新鮮草莓
80G
優格
110G
蛋黃
3顆
香草精
1/2TBS
鹽
少許
低筋麵粉
150G
泡打粉
5G
蛋白
3顆
白砂糖
40G
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