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法式冬莓果粒厚鬆餅【大同複合料理無水鍋】

法式冬莓果粒厚鬆餅【大同複合料理無水鍋】

描述

[法式冬莓果粒厚鬆餅]聽來複雜的甜點,其實在家可以輕鬆做
今天使用[大同複合料理無水鍋]的玻璃鍋蓋搭配湯鍋,倒入加入新鮮草莓泥的鬆餅糊,輕鬆按下蛋糕鍵,即可完成
草莓的甜酸口感搭配草莓味十足的軟Q厚鬆餅,再加入鮮奶油的潤滑感,一整個有幸福的感覺唷~

85 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

麵糊

步驟

  • 準備食材,低粉(先過篩)、泡打粉、塩拌勻

    準備食材,低粉(先過篩)、泡打粉、塩拌勻

  • 透過透明鍋蓋與湯鍋搭配,方便查看料理狀態,就算烘焙可以隨時觀察都不是問題

    透過透明鍋蓋與湯鍋搭配,方便查看料理狀態,就算烘焙可以隨時觀察都不是問題

  • 無塩奶油融化加入、草莓泥、優格、蛋黃拌勻

    無塩奶油融化加入、草莓泥、優格、蛋黃拌勻

  • 再加入香草精,再加入低麵&泡打粉&鹽(過篩)

    再加入香草精,再加入低麵&泡打粉&鹽(過篩)

  • 蛋白加砂糖打發至硬挺狀輕拌入麵糊成鬆餅麵糊

    蛋白加砂糖打發至硬挺狀輕拌入麵糊成鬆餅麵糊

  • 選擇蛋糕模式,並蓋上玻璃鍋蓋,其蛋糕模式用微電腦自動烹調設定,完成前10分鐘會倒數計時顯示,很方便知道料理進度唷

    選擇蛋糕模式,並蓋上玻璃鍋蓋,其蛋糕模式用微電腦自動烹調設定,完成前10分鐘會倒數計時顯示,很方便知道料理進度唷

  • 提示音嚮起,倒出

    提示音嚮起,倒出

  • 使用模型壓出形狀

    使用模型壓出形狀

  • 置入盤中每層加上鮮奶油,再放上草莓,加上薄荷葉裝飾,輕鬆完成

    置入盤中每層加上鮮奶油,再放上草莓,加上薄荷葉裝飾,輕鬆完成

  • 美麗又高貴的甜點,[法式冬莓果粒厚鬆餅]輕鬆在家自己做

    美麗又高貴的甜點,[法式冬莓果粒厚鬆餅]輕鬆在家自己做

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美魔女Jolyn 383 食譜 1.8 萬 粉絲

幸福是有程度的❤料理是有温度的❤美麗是有努力的 我是喜愛幸福、温暖、創意料理的♥美魔女Jolyn♥ 公佈常用品牌:淬釀醬油、得意的一天、工研味醂、烹大師、米酒、小磨坊香料、元本山海苔、芝司樂起司 公佈常用的好幫手:PHILIPS智慧萬用鍋、大同複合料理無水鍋、PHILIPS廚神料理機

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