用微波爐做牛肉乾 JULIA 51 食譜 106 粉絲 追蹤 175 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 用微波爐做牛肉乾，做法簡單、容易又快速。 食材 牛肉 450g 醬油 3大匙 大蒜 3 瓣 辣椒 1 根 糖 1 小匙 塩 1小匙 步驟 牛肉切薄片。 將牛肉和所有調味料拌勻，放入冰箱醃一個晚上。 將牛肉片放在盤子上，蓋上餐巾紙，微波3分鐘，翻面再微波3分鐘。如果牛肉片不夠乾，可以繼續微1-2分鐘。 小撇步 * 調味料可以自己變化。我的大蒜用完了，所以用了大蒜粉取代。 4,605 瀏覽 2016/03/19 發表
![手作"辣牛肉乾"[全聯料理王大賽]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F142445%2Fcc84219e92046b24.jpg&width=200)
