用微波爐做牛肉乾
用微波爐做牛肉乾
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用微波爐做牛肉乾，做法簡單、容易又快速。
食材
牛肉
450g
醬油
3大匙
大蒜
3 瓣
辣椒
1 根
糖
1 小匙
塩
1小匙
-
1牛肉切薄片。
-
2將牛肉和所有調味料拌勻，放入冰箱醃一個晚上。
-
3將牛肉片放在盤子上，蓋上餐巾紙，微波3分鐘，翻面再微波3分鐘。如果牛肉片不夠乾，可以繼續微1-2分鐘。
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小撇步
* 調味料可以自己變化。我的大蒜用完了，所以用了大蒜粉取代。