DIY 孜然牛肉乾

Carlo Ng
57 食譜 96 粉絲

描述

魚露 200g,糖 200g,細火煮滾,加入牛肉片細火浸熟熄火浸一小時或以上,隔水,放入風乾機 155° F 風乾 6-7 小時,取出趁暖加入孜然粉,辣椒粉混合即成

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 魚露 200g,糖 200g,細火煮滾,加入牛肉片細火浸熟熄火浸一小時或以上,隔水,放入風乾機 155° F 風乾 6-7 小時,取出趁暖加入孜然粉,辣椒粉混合即成

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Carlo Ng 57 食譜 96 粉絲

大家好 , 歡迎大家入黎吹吹水 , 分享生活點點滴滴 我是一個肥媽媽 , 有 3 個孩子 , 有一班可愛毛小孩 , 喜歡煮食 , 喜歡食 , 喜愛所有有趣廚房玩具 ^^

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留言

共 1 則
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  • 許小婷
    許小婷

    請問步驟中的「隔水」是指隔水加熱還是牛肉片把水濾乾,再烘?謝謝!

    把水濾乾

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