DIY 孜然牛肉乾

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魚露 200g,糖 200g,細火煮滾,加入牛肉片細火浸熟熄火浸一小時或以上,隔水,放入風乾機 155° F 風乾 6-7 小時,取出趁暖加入孜然粉,辣椒粉混合即成

時間
180 分鐘
食材
牛柳
3磅。
  • 1
    魚露 200g,糖 200g,細火煮滾,加入牛肉片細火浸熟熄火浸一小時或以上,隔水,放入風乾機 155° F 風乾 6-7 小時,取出趁暖加入孜然粉,辣椒粉混合即成
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2014/01/06 發表 3,047 瀏覽
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