【5分鐘上菜】碗豆莢沙茶炒香魷魚 【櫻桃の居家廚房】 30 食譜 21 粉絲 追蹤 268 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 沒空做菜就是翻翻冰箱，搭配一下新鮮的菜色，健康營養的上桌！清脆的豆莢拌沙茶蒜辣魷魚炒，超下飯好吃！簡單的菜色，讓家人加入搶飯的行列🙋 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 主要食材 碗豆莢 適量 魷魚 半條 調味醬料 辣椒 2根 蒜頭 2顆 醬油 適量 黑醋 適量 沙茶醬 適量 將碗豆莢洗淨，前後去頭尾去絲。 將魷魚洗淨，切段、身體平面處以小刀劃出紋路。 調製醬料，將調味料混合、辣椒及蒜頭切末，加入攪拌均勻。 熱炒鍋，入油。將魷魚放入鍋中以小火慢煎。魷魚開始變捲曲後加入碗豆莢，醬調味醬料加入，稍微拌炒均勻。蓋鍋蓋、轉大火快炒。鍋蓋冒出水蒸氣即可關火、再悶1分鐘。上桌～ 超對味，做成下酒菜也很對味！ 2016/03/19 發表 6,286 瀏覽
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