【5分鐘上菜】碗豆莢沙茶炒香魷魚

190 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

沒空做菜就是翻翻冰箱,搭配一下新鮮的菜色,健康營養的上桌!清脆的豆莢拌沙茶蒜辣魷魚炒,超下飯好吃!簡單的菜色,讓家人加入搶飯的行列🙋

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

主要食材
碗豆莢 適量
魷魚 半條
調味醬料
辣椒 2根
蒜頭 2顆
醬油 適量
黑醋 適量
沙茶醬 適量
  • 1 將碗豆莢洗淨,前後去頭尾去絲。 將魷魚洗淨,切段、身體平面處以小刀劃出紋路。
  • 2 調製醬料,將調味料混合、辣椒及蒜頭切末,加入攪拌均勻。
  • 3 熱炒鍋,入油。將魷魚放入鍋中以小火慢煎。魷魚開始變捲曲後加入碗豆莢,醬調味醬料加入,稍微拌炒均勻。蓋鍋蓋、轉大火快炒。鍋蓋冒出水蒸氣即可關火、再悶1分鐘。上桌~ 超對味,做成下酒菜也很對味!
贊助
2016/03/19 發表 3,073 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣